Pancakes παντζαριού

Μπορούν να συνδυαστούν με γιαούρτι και φρούτα ή τυράκι για πιο ισορροπημένο και γευστικό αποτέλεσμα!

Υλικά

για 6 μικρά pancakes (1 μερίδα)

1 βρασμένο και καθαρισμένο παντζάρι

3 κουταλιές γάλα (προαιρετικά)

3 κουταλιές βρώμη

1 αβγό

1 κουταλιά βούτυρο καρύδας για το τηγάνι

Συνοδευτικά: γιαούρτι, φρούτα, μέλι, τυρί

Διαδικασία

Ανακατέψτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ. Βάλτε το βούτυρο καρύδας σε αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή φωτιά.

Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας μείγμα στο τηγάνι. Αφήστε το για 1 -1½ λεπτό ανάλογα με τη θερμότητα (μέχρι να ξεκολλάει εύκολα με μια σπάτουλα) και στη συνέχεια γυρίστε από την άλλη πλευρά. Μόλις ψηθεί και από τις μεριές , βάλτε το σε ένα πιάτο και αφήστε το να κρυώσει.

Σερβίρετε τες με συνοδευτικά της επιλογής σας.

Μπορείτε να τις συντηρήσετε στο ψυγείο για 3 μέρες.

Κατηγορίες: βρεφική διατροφή , παιδική διατροφή ,

Tags: συνταγή για γλυκό ,

Γεια,

Είμαστε μια ομάδα Διαιτολόγων - Διατροφολόγων και στόχος μας είναι να σε παροτρύνουμε, να σε κινητοποιήσουμε και να σε εκπαιδεύσουμε σε μια αλλαγή στάσης ζωής... Δοκίμασε!